Volkorentarwebrood

Volkorentarwebrood

500 gram Volkoren tarwemeel en witte bloem
(bijv. half om half)
10 gram Broodverbeteraar
5 gram Droge gist (of 10 gram verse gist)
300 ml Water (met of zonder melkpoeder)
5 gram Zout
20 gram Olijfolie, zonnebloemolie of margarine
  • Doe water, zout en olie of margarine onder in de vorm.
  • Vervolgens het meel en de broodverbeteraar en daarbovenop de gist.
  • Gebruik bij voorkeur het normaalprogramma, andere programma’s duren veel te lang.